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17/08/2012 Aprendiendo de un caso real: grficas

por Alberto de Vega

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El otro da estaba comiendo en un restaurante perteneciente a una popular cadena y me encontr con este folleto encima de la mesa, que explicaba la composicin nutricional de cada uno de los bocadillos que servan.

grafica.jpg

Dedicad unos segundos a ampliar la imagen y revisarla con detenimiento. ¿Habis visto algo raro?

En primer lugar, tenemos los porcentajes del grfico de tarta: si sumis los valores mnimos os saldr un 90% y si sumis los mximos os saldr un 105%. Es ms sencillo para el que lea el grfico el ofrecerle unos datos que sumen 100% aunque no sean exactos al percentil. Tampoco estara de ms poner el enlace concreto a la fuente, porque me ha costado un rato el encontrar esta informacin en la web de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutricin. En el anexo 1 del documento enlazado (encontrado mediante el buscador de esta web), aparecen las recomendaciones: protena 10%, hidratos de carbono 50-55% y grasas 30-35% (similar a lo que vemos en la grfica presentada).

En segundo lugar, lo que ms me llam la atencin fue el uso de los colores. Si bien son suficientemente diferentes unos de otros, el problema es que no se usan los mismos colores para las mismas series de datos en la grfica que en la tabla adjunta. Por ejemplo, en la grfica, el porcentaje de carbohidratos aparece en color azul, mientras que en la tabla adjunta, el color azul corresponde a las protenas. Eso hace que no podamos fiarnos de los colores para revisar la tabla ms rpidamente y tengamos que leer el encabezado de cada columna e ir comparando con el grfico de tarta las proporciones. Proporciones que adems tenemos que calcular nosotros porque lo que tenemos en la tabla son los valores totales, no los porcentajes como aparecen en la tarta.

Por ltimo, el utilizar texto en vertical para los encabezados de la tabla, provoca que tengamos que hacer un esfuerzo adicional para leer dichos encabezados.

Seguro que en vuestra vida diaria encontris ms ejemplos como el que os acabamos de mostrar. Podis compartirlos con nosotros utilizando los comentarios de aqu abajo...

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